Munjebel Rosso 2017 1,5l

Odrůda hroznů: Nerello Mascalese

Z jednoho ze svých nejlepších firemních odrůd, vysazeného na svazích tak strmých, až se z toho člověku zatočí hlava, získává Frank Cornelissen "Munjebel", červené ze sicilských zemí. Získává se výhradně z domácí odrůdy Nerello Mascalese a je to velmi příjemné červené z Etny, s bezprostřední osobitostí a intenzivní upřímností. Má živý a místy bičující nápoj a je bohaté na ovocnou dužinu. Pokud hledáte přímé a výrazné červené z Etny, ale ne triviální, je toto to pravé pro vás.

DEGUSTAČNÍ POZNÁMKY

Rubínově červená, na pohled intenzivní. Ve vůni se rozvíjí svěží chuť červeného bobulového ovoce, na kterou navazují minerální puchýře a lehké nuance léčivých a aromatických bylin. Chuť je stejně jako nos svěží a voňavá, ovocná, křupavá a s vynikající perzistencí.

PÁROVÁNÍ

Skvěle doprovází celá menu zemské kuchyně, vyzkoušejte ho v kombinaci s kachnou v mandlové omáčce a..